Recetas especiales para el mes de los niños con Jappi®

En la conmemoración internacional por el #DíaDelNiño que en Colombia se celebra el sábado 28 de abril, Jappi® nuestra bebida 100% vegetal de almendras con calcio y vitaminas A y D, que además de ser buena para el organismo, va bien con todo; te trae estas deliciosas recetas para que prepares un menú muy especial.

Recetas inspiradas en los niños, en su dulzura, ternura, alegría, energía y en las que en su preparación podrá participar toda la familia, ¡manos a la obra!

Plato principal

Raviolis rellenos de espinaca

 

Raviolis rellenos de espinaca

Ingredientes:

Preparación:

  1. Cocina los raviolis y déjalos reposar en papel de cocina para eliminar la humedad.
  2. Para preparar la salsa, mezcla la harina de arroz, Jappi® Sabor Natural, la sal y la nuez moscada y bátelo hasta que obtengas la textura deseada.
  3. Una vez los raviolis estén secos, dóralos en una sartén con el aceite de coco hasta que queden crujientes.
  4. Sirve la pasta en un plato junto con la salsa.
  5. Pica y espolvorea la albahaca por encima de los raviolis y decora con los tomates cherry a tu gusto.

 

Postre / Opción 1

Crepes con fresas achocolatadas

 

Crepes con fresas achocolatadas

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un tazón mezcla la bebida de almendras Jappi®, la harina de avena y la cucharadita de polvo para hornear.
  2. Bate la mezcla hasta que tenga una apariencia suave y brillante.
  3. En un sartén engrasado con las cucharaditas de Aceite Gourmet® Coco, vierte 3 o 4 cucharadas de la mezcla anterior.
  4. Déjalas calentar por 1 o 2 minutos y dales la vuelta. Un truco para que queden perfectas es mover ligeramente en círculos al sartén.
  5. Por último, sírvelas y rellénalas con el topping dulce o salado que prefieras.

Para el relleno:

  1. Derretir dos cuadritos de chocolate negro con un chorrito de bebida de almendras Jappi® por 15 a 20 segundos en el microondas.
  2. Agregar las fresas y los arándanos.

Postre / Opción 2

Paletas de chocolate

 

Paletas de chocolate

Ingredientes:

Preparación:

  1. Mezcla el Aceite Gourmet® Coco, la harina de avena y 100 ml de  bebida de almendras Jappi®.
  2. Calienta la mezcla hasta que hierva, sácala del fuego y agrega el cacao.
  3. Agrega las dos cucharadas de miel y remueve, agregando la bebida de almendras Jappi® y mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla en el molde de helados y mételo en el congelador media hora, sácalo y coloca los palos de las paletas, esto lo hacemos así ya que al estar medio congelado se clavan los palos y quedan bien rectos.
  5. Deja congelar bien las paletas, mínimo tres horas.

Bebida

Batidos de fruta

 

Batidos de fruta

Ingredientes:

Preparación:

Para los niños:

Batido de frutos rojos

Puedes combinar arándanos, moras, fresas y frambuesas congeladas. Viértelas en la licuadora junto con ½ taza de bebida de almendras Jappi® y mezcla la cucharada de panela orgánica y hielo al gusto hasta que obtengas la consistencia deseada. 

 

 

Para mamá:

Batido de antioxidantes

Agrega el agua y la chía al vaso de la licuadora y deja reposar por 15 minutos hasta que ésta se hidrate. Vierte el puñado de espinaca, un puñado de arándanos frescos, la cucharada de canela y la de mantequilla de almendras natural, junto con la cucharada de panela orgánica, ½ taza de bebida de almendras Jappi® y hielo al gusto hasta obtener la consistencia deseada. 

 

 

 

Para papá:

Batido de Chocolate

Mezcla en la licuadora la cucharada de Aceite Gourmet® Coco, la cucharada de mantequilla de almendras, ½ taza de aguacate, ½ taza de bebida de almendras Jappi® y una cucharada de cacao orgánico en polvo. Agrégale la panela y el hielo y mezcla hasta obtener la consistencia deseada.

 

Esperamos que con estas recetas toda la familia y en especial los niños, pasen un momento excepcional y una experiencia inolvidable. ¡Disfrútenlas!