Regresa a clase con los mejores snacks saludables

Para que tus hijos tengan un exitoso regreso a clase, su energía, cerebro y concentración deben estar al 100 %. Entendemos tu preocupación por la salud y correcta alimentación de tus hijos. Por eso, te traemos estos snacks saludables, divertidos y fáciles de preparar.

TORTA DE CHOCOLATE:

Sabemos que a los niños les encanta el chocolate y qué mejor manera de comerlo de forma saludable en una torta.

Ingredientes torta de chocolate

¿Qué necesitas?

  • 2 tazas de bebida de almendra de vainilla Jappi®.
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana.
  • Una y 1/2 tazas de panela orgánica.
  • 1/2 taza de aceite Gourmet Familia®.
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 2 tazas de harina tradicional.
  • Una y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • Una cucharadita de polvo de hornear.

¡Manos a la obra!

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Mezcla los ingredientes húmedos en un bowl grande y en otro, los ingredientes secos.
  3. Con ayuda de una batidora agrega lentamente la mezcla de los ingredientes secos a los ingredientes húmedos.
  4. Según los pisos que quieras tener, engrasa los moldes para hornear y vierte la mezcla en ellos de forma equitativa.
  5. Hornea durante 25-30 minutos. La mejor forma de saber si nuestra torta ya está lista es insertando un palillo a través del centro y que este salga limpio.

Para la cobertura necesitamos:

  1. Para finalizar, en una cacerola pequeña hierve la bebida de almendra de vainilla Jappi® y
  2. luego baja el fuego.
  3. Agrega los trozos de chocolate y mézclalos hasta que se derritan. Revuelve
  4. hasta que todo esté bien incorporado.
  5. Coloca las tortas de chocolate sobre un soporte y espera a que lleguen a
  6. temperatura ambiente. Vierte la mitad de la mezcla de la cobertura sobre la
  7. primera torta y coloca unas láminas de fresas sobre él, repite el proceso hasta
  8. tener los pisos que desees.
  9. Deja la torta en el refrigerador por unos minutos y ya estará lista para disfrutar.

CUPCAKES DE BANANO Y AVENA

Unos cupcakes caen bien a cualquier hora y si están libres de lactosa ¡mucho mejor!

Ingredientes cupcakes de banano y avena

Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de almendras.
  • 7 cucharadas de Aceite de Coco Gourmet®.
  • Una y 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 1/2 taza de bebida de almendras Jappi®.
  • 1/2 taza de jugo de limón.
  • 6 cucharadas de miel.
  • Mermelada de fresa sin azúcar añadida.
  • 1/4 de cucharadita de sal.

¡A preparar esa obra maestra!

Base:

  1. Coloca las almendras, el Aceite de Coco Gourmet®, el extracto de vainilla y la
  2. sal en la licuadora hasta lograr una pasta espesa y algo pegajosa.
  3. Prepara un molde para tartas, cúbrelo con papel de hornear o papel film para desmoldar más fácil.
  4. Vuelca la pasta y presiona con los dedos o el dorso de una cuchara para lograr una base compacta y uniforme y lleva a la nevera.

Relleno:

  1. Coloca las nueces, la bebida de almendras Jappi®, el jugo de limón, la miel, el
  2. extracto puro de vainilla y el de Aceite de Coco Gourmet® en la licuadora a velocidad media-alta mezcla hasta lograr una crema uniforme y suave.
  3. Vuelca el relleno sobre la base ya fría. Acomódalo para lograr una superficie pareja y lisa.
  4. Vuelve a la nevera y deja reposar por unas 3 horas.

 

CHEESCAKE DE FRESA

Complace a tus hijos con un delicioso cheescake de fresa

Ingredientes cheesecake de fresa

Ingredientes:

Preparación:

  1. Mezcla el Aceite Gourmet® Coco, la harina de avena y 100 ml de  bebida de almendras Jappi®.
  2. Calienta la mezcla hasta que hierva, sácala del fuego y agrega el cacao.
  3. Agrega las dos cucharadas de miel y remueve, agregando la bebida de almendras Jappi® y mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla en el molde de helados y mételo en el congelador media hora, sácalo y coloca los palos de las paletas, esto lo hacemos así ya que al estar medio congelado se clavan los palos y quedan bien rectos.
  5. Deja congelar bien las paletas, mínimo tres horas.

¡Sorprende a tus hijos con estas deliciosas recetas, seguro les encantarán!