Tipos de aceites

Infografía de tipos de aceites

El Aceite puede darte más beneficios de los que creías

¿Cómo se compone el aceite?

Las moléculas de aceite se llaman Triglicéridos (TAG) y se dividen en 4 diferentes grupos

Cortos y medianos

Más fáciles de procesar, son combustible para el cerebro.

Dan más energía.

Se encuentran en alimentos como:

Largos

Proveen mayor cantidad de energía muscular.

Se activan con actividad física.

Transportan las vitaminas liposolubles al lugar correcto.

Se encuentran en alimentos como:

Insaturados

Son flexibles y más fáciles de transportar.

No todos son producidos por le cuerpo y deben ser incluidos en la dieta.

Ayudan a fortalecer y formar: la cortesa del cerebro, Sistema inmunológico, la capa lipídica de la piel y sistema visual.

Se encuentran en alimentos como:

  • Canola, linaza, chía, almendras y girasol.
  • Aceite de oliva.
  • Pescado.

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